• Iced Tea

  Infusión de té negro en hebras, almíbar, mix de cítricos (limón, naranja y pomelo). Menta y frutos rojos.

  $6.600

• Maori

  Combinación al estilo TIKI, aromático, frutal y suave. Ron, jugo de manzana, perfume de honolulu, decorado con frutas de estación.

  $14.600

• Scardino

  Trago aperitivo, refrescante con suaves notas amargas, creado por el gran bartender rosarino, Dami, 2do en clasificación al mundial de coctelería en Grecia, Casta Lepra. Vermouth Rosso, bitter Campari, jugo de manzana, splash de tónica, rodaja de pomelo.

  $14.200

• Aperol Spritz

  En Alemán “Espray”, combinación utilizada por tropas austriacas durante su estancia en Triveneto, rociaban con soda el vino para rebajar el alcohol, los barmans venecianos comenzaron a tomar esta técnica con agregados de aperitivos. Aperol, splash de soda, espumante extra brut, rodaja de naranja.

  $14.800

• Boulevardier

  Variante del Negroni, su origen data de la época de The Prohibition en EEUU cuando Hotel Plaza tuvo que emigrar a Europa, su nombre en honor al creador de la revista The Boulevardier. Whisky Maker´s Mark, Vermouth Rosso, Campari, piel de naranja.

  $14.800

• John Collins

  Vodka, Gin Bombay, sour mix, soda. cherry.

  $14.600

• Manhattan

  Creado en New York en la década del 20 en el bar Manhattan Club, los barmans sirvieron este emblemático cocktail con indicaciones de la madre de Winston Churchill – Primer Ministro Británico durante la 2da Guerra mundial. Whiskey Jack Daniels, Vermouth Rosso, gotas de bitter Angostura, cereza.

  $14.600

• Mojito Malibú

  Versión del clásico cubano, refrescante y suave con notas cítricas. Ron Malibu, almíbar, cubos de lima, menta y soda.

  $15.000

• Negroni

  Elaborado por primera vez por el barman Fosco Scarselli a pedido del Conde Camilo Negroni en 1920 en Florencia, Italia. Gin Bombay, Vermouth Rosso, Bitter Campari, rodaja de naranja.

  $14.600

• Penicillin

  Clásico moderno, data de 2005 creado en New York por un barman Australiano. Johnnie Walker Black Label, syrup de jengibre, miel y lima, clara de huevo, piel de lima, cherry, perfume de cítricos.

  $14.600

• Whisky Sour

  Whisky, sour mix, clara de huevo, piel de naranja, perfume de cítricos.

  $14.600

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• Austral

  Gin Bosque, almibar de lavanda, arándanos, tónica y perfume de cardamomo.

  $14.400

• Ginto del Litoral

  Gin Apóstoles Mate, piel de naranja y pomelo, estrella de anís, tónica, perfume de yerba mate.

  $14.400

• Pink Pepper

  Gin Apóstoles , syrup de flores, tónica, aromatizado con granos de pimienta rosa, chile deshidratado.

  $14.400

• Spiced Tonic

  Gin Ginko, tónica, rodaja de pomelo, romero ahumado y perfume de lavanda.

  $14.600

• Tom Collins

  Gin Bombay, sour mix, soda, cubos de limón, cherry.

  $14.000

• Tónico del Sur

  Gin Ginko, mix frutos rojos, tónica.

  $14.800

• BOSQUE

  ABV 42

  $

• BULLDOG

  Inglaterra. ABV 43,5

  $

• TANQUERAY SEVILLA

  Escocia. ABV 41,3

  $

• TERRITORIO

  ABV 40

  $

• Pisco Sour

  Clásico Peruano, fresco con notas a dulces Sour Mix de Lima, Pisco, clara de huevo, azúcar, sour, batido, aromatizado con Bitter Angostura

  $14.000

• Foxes

  Esferas de hielo bañadas en Cognac Cammus, Licor Sheridans, perfume de chocolate

  $15.000

• Irish Coffee

  Baileys, Tia Maria, granos de café y canela en rama.

  $15.000

• Mudslide

  Absolut vainilla, Amarula, Tía María, estrella de anís y almendras

  $15.000

• Agua Perfumada

  Tónica, syrup de lima, lámina de pepino, rodaja de lima.

  $7.800

• Limonada

  Jugo exprimido de limón, jengibre, hojas de menta, rodaja de limón, syrup.

  $8.200

• Naranjada

  Té de hibisco, syrup, jugo de naranjada, aromatizado con romero fresco y rodaja de naranja.

  $8.000

• Pomelada

  Jugo de pomelo, té y almíbar de lavanda. Rodaja de pomelo fresco y rama de lavanda.

  $8.000