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23 de Octubre: Barra Territorio – Gin tirado | Dj Jere Casares en VIVO
30 de Octubre: Ramen Night | Quinta edición
Entradas
Principales
Tiraditos
Geishas
5 piezas
Sashimi
6 piezas
Niguiris
base de arroz shari cubierto con lámina. 6 piezas
Rolls Clásicos
9 piezas
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Ebi
Langostinos blanqueados, palta y queso philadelphia, cubierto de sésamo tostado.$21.900
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LIMA
Langostinos en tempura, palta y queso philadelphia. Cubierto de salmón flambeado y salsa anticuchera.$21.900
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Philadelphia
Salmón rosado fresco, queso philadelphia y palta con sésamo tostado por fuera.$21.900
Rolls Regionales
9 piezas
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Neru
Trucha curada, palta y queso philadelphia. Por fuera sésamo y topping de pickles de hinojo acompañado de ralladura de limón.$22.300
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Farallon
Tartar de trucha, langostinos en tempura y palta. Quinoa y teriyaki por fuera.$22.300
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Phila Local
Trucha fresca, queso philadelphia, palta y sésamo por fuera.$20.900
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Ika
Maki de palta, tartar de calamar, puerro frito y salsa sriracha.$22.300
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KAZE
Langostinos furai, coliflor en tempura. Sésamo, salsa kimchi y remolacha crispy por fuera.$22.300
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Del Marqués
Langostinos apanados, queso philadelphia y tartar de trucha. Láminas de palta por fuera con sésamo y salsa teriyaki.$22.300
Rolls Calientes
9 piezas
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Atsui Ebi
Roll Ebi (langostinos blanqueados, palta y queso philadelphia) apanado en panko.$22.300
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Atsui Phila
Roll philadelphia (salmón fresco, palta y queso philadelphia) apanado en panko.$22.300
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Negi
Pollo teriyaki, queso de hierbas, apanados en copos de maiz. Topping de salsa tartara y verdeo.$22.900
Combinados
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DEL MARQUÉS – 30 piezas
9 FARALLÓN, 9 LIMA, 4 EBI, 4 IKA, 4 SASHIMI DE SALMÓN.$62.600
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FURAI – 16 PIEZAS
4 ATSUI PHILA, 4 NEGI, 4 EBI, 4 KAZE.$36.900
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Little – 16 piezas
4 PHILADELPHIA, 4 EBI, 4 KEMURI, 4 FARALLON.$36.900
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PATAGÓNICO – 32 PIEZAS
9 DEL MARQUES - 9 IKA - 9 PHILA LOCAL- 5 MASU TATAKI.$62.800